En el contexto del Proyecto YOUTH PROJECT, Dream Nepal pretende, además de apostar por la formación de sus beneficiarios para la empleabilidad por cuenta ajena, impulsar el emprendimiento de los jóvenes como otra forma de alcanzar su independencia económica y social y en este sentido, Dream Nepal inicia la puesta en marcha de diferentes pequeños negocios, a modo de “escuela de empresa”, que sean gestionados por aquellos jóvenes que tengan el interés necesario, que consigan su propia sostenibilidad y que tal vez, sin ser un objetivo prioritario, puedan proporcionar fondos para los proyectos de Dream Nepal.

The Bakery Business School, fue una panadería/pastelería en la que se vendía pan, pastas, pasteles, café, té y refrescos. En ella trabajaron varias jóvenes.provenientes del Proyecto Joven, pero también de otras organizaciones amigas, que vivieron la experiencia de gestionar un negocio.

Debido a asuntos urbanísticos que afectaban al edificio donde se encontraba ubicada, tuvo que cerrarse en noviembre de 2024. No obstante seguimos en la idea de apostar por este tipo de iniciativas y, desde agosto de 2025 funciona La Churrería, siempre con la ayuda de MATHOLDING